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Ostello Diffuso


Si esce dal mondo quando si entra nel piccolo borgo medievale di Torre Del Colle, tra vigneti di Sagrantino e ulivi, sui colli a pochi passi da Bevagna. In una quiete fuori dal tempo, l'ostello diffuso Turris Collis è la base ideale per visitare le città d'arte di Assisi, Spello, Montefalco e Spoleto o per fare escursioni nella natura a piedi o in bicicletta.

Ostello diffuso perché gli alloggi affacciati sulle mura millenarie sono sparsi lungo i vicoli e perché la formula è nuova: un'ospitalità raffinata con atmosfera di casa privata e al tempo stesso un'organizzazione essenziale e diversa dal solito, ispirata agli ostelli di charme. Ci si sente così "abitanti del borgo", non semplici turisti.

Ad oggi sono stati ristrutturati gli edifici che fino a qualche decennio fa ospitavano l'Emporio e la Scuola del paese. Alcune stanze dell'Ostello, che può accogliere fino a 21 ospiti, sono a tema: si dorme nell'aula di biologia, in quella di arte, in palestra o sospesi… nel laboratorio di fisica.

All'entrata del borgo, all'imbocco della via di Mezzo si trova Serpillo il ristorante di Giulia e Daniele. Qui, in un ambiente giovane particolarmente accogliente, si può apprezzare un'ottima cucina con solide radici nella tradizione del territorio. Appena fuori dalle mura, al bar tabacchi della signora Pasquina si può prendere un caffè o fare due chiacchiere davanti a un bicchiere di bianco in vista di Assisi: si troverà sempre qualcuno pronto a parlar bene di Torre del Colle.



Turris Collis is the first ostello diffuso of Italy, a hostel scattered in the buildings of the tiny medieval village of Torre Del Colle, surrounded by ancient walls, lost in the quietness of the olive groves and Sagrantino vineyards in the green heart of Umbria. The strategic location near Bevagna a few miles away from Assisi, Spello, Montefalco and Spoleto makes it an ideal base for visiting these artistic and cultural towns.

The atmosphere is that of a "Hotel de Charme", refined and unique, yet simple as the hostel organisation suggests. Two buildings have been restored until now, the emporium, small general store of the village and the school.

The restoration of the buildings was carried out with respect of the original historical character, and trying to maintain the spirit of the place with themed rooms: you will sleep in the biology classroom, in the artroom, in the gym, or floating without gravity in the physics lab…

At the beginning of the Via Di Mezzo at the entrance of the village you will find Serpillo, Giulia and Daniele's restaurant, named after the local Thyme, here you will find a warm hospitality by the young team and an excellent cuisine strongly rooted in the tradition of the territory. Just outside the walls of the village, in sight of Assisi, you can enjoy a cup of espresso in the typical "Bar Tabacchi" where you will always find someone willing to spend a good word for Torre del Colle.
 
  Turriscollis srl Torre del Colle - 06031 Bevagna (Pg) P.I.03198350542